用料

西兰花 1朵

虾仁 12只

红辣椒 2根

大蒜 2瓣

1. 鲜虾去壳去虾头虾线，加入1勺料酒+少许盐+适量黑胡椒➕+1勺生抽+1勺玉米淀粉，抓匀腌制十分钟备用

1. 红辣椒斜刀切椒圈，大蒜切末，西兰花切小朵洗净，锅中加水煮开+少许盐+少许油，放入西兰花，焯熟后控水捞出

1. 起锅热油，爆香辣椒蒜末，加虾仁翻炒至变色，倒入西兰花+1勺生抽+1勺蚝油+适量黑胡椒，翻炒均匀即可

1. 完成，成品
   

2.   （本文选自于：搜狐网/a/406362555_120496042?scm=1002.590044.0.2a9b-95b&spm=smpc.chihe-home.content2-n-2.2.1594283023004pw5NLCJ）