需要不加热厨房的便餐吗?这些压力锅鸡肉生菜包是您所需要的!它们还是很棒的派对开胃菜-放出一堆生菜叶子,然后让客人们来品尝。
这是一顿轻松的晚餐,很容易就可以做,而且不会使厨房过热!压煮可口的鸡肉馅,然后将其汤匙放入生菜卷中即可享用。
更好的是,您可以在一天中的任何时候进行填充,并且它将在电压力锅中保持良好的高温,直到晚餐时间。(我喜欢使用我的速溶锅!如果您是速溶锅的新手,请查看我们的文章“ 如何使用速溶锅:初学者指南”。)
这是一种多功能且适应性强的食谱,在《简单食谱》中的炉灶上的Teriyaki生菜卷上就很简单。我用鸡肉做的,但是你也可以用猪肉。如果您愿意,也可以调换蔬菜。我用西葫芦,蘑菇(约八盎司)和两者的混合物制作了版本。
我还将这里要求的蔬菜量增加了一倍或两倍,这有助于将食物份量拉长。
高压锅鸡肉生菜的做法食材明细:
猪肉末也可以代替鸡肉末,或切碎的蘑菇(约8盎司)代替西葫芦。
如果要在更大的压力锅(8夸脱)中制作此食谱,则需要将整个食谱加倍,或者再添加1/2杯水,最后可以将其煮沸或滤掉。
如果您使用的是炉灶高压锅,则将高压锅的烹饪时间减少到8分钟。
配料
对于烹饪液:
2汤匙酱油
2汤匙米酒
1汤匙蚝油
1/4杯水
对于鸡肉:
2汤匙中性食用油(我用鳄梨油)
1/2个小红洋葱,或两个小葱,切成小块
2瓣大蒜,切碎
1英寸一块鲜姜,去皮切碎
2中西葫芦,切成小丁
1磅地面鸡肉或火鸡
1个(8盎司)可以将栗子切成薄片,沥干切碎
1/2茶匙盐
服务:
8全叶黄油生菜
2葱切成薄片
1/4杯烤无盐花生,切碎
1/2杯切碎的香菜
高压锅鸡肉生菜的做法(高压锅炖鸡肉多长时间)做法步骤:
1做酱油:将酱油,米酒,蚝油和水混合在一起,放在一个小碗中。搁置。
2开始烹饪鸡肉混合物:选择电压力锅上的“炒菜”功能并加热油。炒洋葱,大蒜和生姜约2分钟,刚好足以从大蒜中取出生吃的东西。
加入西葫芦,绞肉,栗子和1/2茶匙盐。用木勺或抹刀将肉切碎并炒3分钟。如果还没有完全煮熟的肉,那就很好了,您只需要确保将其切成小块并与切成丁的蔬菜混合即可。
即时锅生菜杯食谱开启炒香功能 即食锅生菜杯食谱炒洋葱,大蒜和姜 速溶锅鸡肉生菜杯食谱添加鸡肉,西葫芦和water
3添加液体并密封锅:将其加入酱油,蚝油,黄酒和水中。快速关闭锅并将盖子锁定到位。由于此配方使用的液体量最少,因此您要确保捕获尽可能多的蒸汽。
高压锅中的生菜杯食谱密封锅 速溶锅鸡肉生菜杯食谱添加液体
4高压烹饪鸡肉:取消高压锅上的“炒菜”程序,然后选择“手动”设置,并在高压下将烹饪时间设置为10分钟。确保泄压阀设置为“密封”。
烹饪程序结束后,您可以通过将泄压阀移至“排气”来执行快速泄压,也可以自行释放泄压。
速溶锅中的生菜杯食谱手动煮鸡
5用生菜包和浇头为鸡肉服务:用开槽的勺子将一些鸡肉混合物捞出,放入生菜杯中。在每个杯子上面放一些葱,切碎的花生和香菜。立即服务。