椰子奶油馅饼的做法,赶快自己动手尝试一下吧!

    更新时间:2020-11-04 编辑:樱桃 来源:67创业网

  烤好的椰子和奶油蛋ust,再加上酥脆的奶油皮,再加上片状酥脆的皮:这就是您每天在海滩上度过每一天所需要的一切。这种烤椰子奶油派将立即成为家庭的最爱!

  我的黑人文化和波多黎各人文化都非常重视椰子,因此,在这种椰子奶油派食谱中,我被迫唤起祖先的精神。

  当他们看到袋装椰子片时有些犹豫的时候,他们为天鹅绒般的蛋奶沙司和片状馅饼皮的最终结果感到高兴。但是,您不需要祖先的精神来搅打奶油蛋c派,只需一点时间和此食谱即可。

  椰子奶油派是我的最爱之一,因为它不需要太多的努力,但最终的结果是“看起来像您一天都在工作”美味!

  可以提前一天或两天准备此派的各个成分,然后在甜点时间前几个小时将其搅匀。这是我最喜欢的“某某女士明天邀请我们吃饭,请我带甜点”甜点。它旅行得很好,总是给人留下深刻的印象。

  烤椰子让一切与众不同

  这款椰子甜点的不同之处在于将烤椰子折叠而成的质地。我的意思是,如果我们要制作椰子奶油派,我们希望它像我们一样令人难忘。

  烤椰子的加入不仅增加了蛋c的质感,而且还带来了一点甜味。蛋ust底部的椰奶也会产生椰子奶油派,并带有椰子味。再次,因为生命太短暂了。

  我认为奶油蛋不应该太甜。组成这块馅饼的各个成分都含有糖,因此,馅饼的所有部分的总和可以从完全甜化到瞬间成型。没有人想要克隆馅饼。

  椰子奶油馅饼的所需食材

  椰子派馅:

  2杯加糖的椰子片,分成

  4个大蛋黄

  2个大鸡蛋

  1杯(200克)砂糖,分开

  1/2杯(65克)玉米淀粉

  1/4茶匙肉桂粉

  2罐(13.5盎司)全脂椰奶(800毫升)

  少许犹太盐

  2汤匙(28克)无盐黄油,切成薄片

  2茶匙香草精

  1个(9英寸)饼皮

  对于鲜奶油:

  1 1/2杯浓奶油

  1汤匙砂糖

  椰子奶油馅饼的做法

  1加热烤箱:将烤箱预热至350°F

  2推出并盲目的烘烤馅饼皮:轻轻地将您的工作台面撒粉,然后将您的馅饼面团卷成12英寸的圆圈。将馅饼面团放入馅饼盘中。

  用铝箔纸或羊皮纸排成一行,然后在上面放陶瓷配重,大米,干豆或砂糖。

  在350°F下将馅饼面团烘烤50分钟至1小时,在烘烤的最后10分钟内用重物除去箔衬。

  烘烤后,将其从烤箱中取出,使其完全冷却。

  派的面团被两只手压着,以展示如何制作椰子奶油派。 在格子亚麻布上烘制的烤馅饼皮,以获得最佳的椰子奶油馅饼。

  3烤椰子片:将椰子片撒在平底锅上。尝试分解任何大块,以防止烘烤。将椰子在烤箱的中间架子上烤5分钟。

  从烤箱中移出锅,然后用刮铲将椰子片扔掉。将它们排列成均匀的层,然后将锅放回烤箱再烘烤5分钟。

  再次继续此过程,在3分钟而不是5分钟后进行检查。一旦椰子均匀地变成褐色,则从烤箱中取出锅,让椰子完全冷却。

  可以提前一周烘烤椰子,并将薄片在室温下储存在密封的容器中。

  切碎的椰子在烤盘上烤制。 一小杯在平底锅上有另外的椰子。

  4开始制作椰子奶油:在搅拌碗中,将蛋黄和整个鸡蛋与手动搅拌器一起搅打在高处。将1/2杯糖,玉米淀粉和肉桂粉过筛到打好的鸡蛋上,搅打成柠檬黄色,约2分钟。搁置。

  在平底锅中,将椰奶,剩余的1/2杯糖和盐一起搅拌。

  用中火加热混合物,不断搅拌以溶解糖,直到混合物开始蒸煮为止。

  5对蛋进行调温:在搅打的鸡蛋混合物中缓慢加入1杯热牛奶,同时不断搅拌。这将使鸡蛋达到与牛奶相同的温度,并防止凝结。混合物会起泡沫。

  如何通过将温暖的牛奶缓慢加入鸡蛋混合物中来制作椰子奶油派。

  6将调和好的鸡蛋和剩余的牛奶混合:将调和好的鸡蛋混合物和牛奶倒入锅中,不断搅拌。将混合物煮沸,大约需要2-3分钟。掺入可能以八字形旋转的方式在表面形成的泡沫。

  混合物沸腾后应立即开始变稠。一旦您看到蛋ust变稠,并且气泡缓慢地在表面上弹出,请将其从火上移开,并检查其稠度。

  蛋ust涂在汤匙背面时就可以使用了。如果您将手指穿过蛋ard,它将留下一条干净的线,并且不会重新连接。一旦变稠,将其从火上移开。

  炉子上放着一个厚奶油蛋sauce的锅,蛋ust上涂了木勺。

  7调味蛋ust,然后塞满馅饼皮:将黄油和香草精搅拌入热蛋c。当黄油完全融化并混合后,加入1 3/4杯烤椰子搅拌。

  将温暖的蛋ust倒入预先烤好的馅饼壳中,然后将蘸少许油脂的保鲜膜直接压在蛋ust表面上。当在冰箱中冷却时,这可以防止蛋奶的表面形成皮肤。

  将馅饼冷藏6到8个小时或完全冷却。

  将椰子奶油派馅料添加到烤制的馅饼皮中,制成自制椰子奶油派。 Saran保鲜膜放在馅饼的顶部,并填充一个简单的椰子奶油派。

  8制作鲜奶油:在准备上菜之前,将重的鲜奶油添加到搅拌碗中。以中高速搅拌奶油直至起泡沫。

  跳动时,逐渐在糖霜上撒上糖。继续搅拌奶油直至形成半硬峰。当打浆机从碗中提起时,峰应保持其形状。

  7完成饼图:从饼图上取下保鲜膜并丢弃。将鲜奶油cream到已馅的馅饼上。用大汤匙的背面将打好的奶油涂在其表面上。将剩余的1/4杯烤椰子撒在生奶油上。

  用勺子将打好的奶油撒在最好的椰子奶油派的顶部。 一个自创椰子奶油馅饼的顶上的看法与一个小容器的敬酒的椰子在右边。

  8上菜并享用:将馅饼冷藏,直到准备上菜为止。如果在48小时内吃完,椰子奶油派的味道最好,但是最多可持续3天。

  剩饭剩菜!将剩余的食物存放在冰箱中。将蜡纸压在任何裸露的椰子奶油上。

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