巧克力火锅的做法（奶酪火锅做法）

　　几年前，我的朋友 加勒特（Garrett）教我如何做。这是使甜点更具互动性的好方法。每个人都可以选择自己的“可食用”水果-无论是草莓，香蕉还是棉花糖，而且制作起来都非常容易。只需要三种成分-巧克力，奶油和一小撮盐。

　　您也可以在巧克力中添加其他口味，例如用于薄荷巧克力火锅的薄荷提取物，用于墨西哥旋转的肉桂和辣椒，或者用于成人口味的Amaretto或Bailey's Irish奶油。

　　如果只是你们两个，巧克力火锅是在家里结束浪漫晚餐的好方法。可以预先准备蘸料功能，而巧克力酱在短短几分钟内就可以混合在一起。

　　巧克力火锅

　　有一个火锅锅确实有用，它可以在每个人都浸入锅中时使巧克力保持温暖。就是说，如果您没有该设置，则可以轻松使用常规锅。只需在桌上放一个烤箱手套，然后将火锅融化的巧克力放在上面即可开始浸入。如果它变得太硬，将其放回炉子，再加一点热奶油。

　　在巧克力火锅中蘸些什么？水果是显而易见的起点-草莓，香蕉，大块菠萝，杏干，梨。或者，您也可以在甜蜜的食物上花很长时间，蘸上巧克力蛋糕，磅蛋糕，棉花糖甚至什锦松脆饼。

　　巧克力火锅的做法（奶酪火锅做法）配料

　　12盎司牛奶或黑巧克力（切成小块或切成小块的话）

　　1杯（8盎司）浓奶油

　　少许盐

　　草莓，可切成1英寸的香蕉片，干果脯，蜜饯的生姜，苹果片等可食用产品

　　特殊装备：

　　火锅锅

　　巧克力火锅的做法（奶酪火锅做法）操作步骤：

　　1 在小平底锅中，用一小撮盐在中火上加热奶油，直到出现细小气泡，然后开始慢慢地慢慢煮。

　　2从火上移开，加入巧克力，然后搅拌直至光滑并完全融合。

　　3 立即转移到以低火或低火加热的火锅锅中，或直接从锅中食用。

　　将可浸罐放在巧克力锅周围的盘子或盘子上。用火锅叉，竹签，海鲜叉或色拉叉将水果片和其他可蘸物浸入热融的奶油巧克力混合物中。马上吃

　　如果火锅开始有点僵硬，则加入一汤匙浓奶油并搅拌。它将帮助它走更长的时间。最终，它会煮下来，您可能需要启动一个新锅。

　　变化

　　在巧克力中加入一汤匙或两汤匙的百利爱尔兰奶油。其他烈性酒，例如Grand Marnier，Amaretto或Kirsch也很好吃。

　　加入1/2茶匙的肉桂和an辣椒，制成精美的墨西哥巧克力。

　　香草豆荚或一些香草提取物的内含物总是使巧克力变得decade废。

　　一小撮浓缩咖啡粉可以成就奇迹！

　　橙色皮或葡萄柚皮是制作略带水果味的巧克力的好方法。

　　几汤匙的Torani调味糖浆（用于咖啡或意大利苏打水的糖浆）也可以增加风味。

　　加入一茶匙薄荷提取物作为薄荷巧克力火锅。

　　白巧克力总是很不错的选择，掺一点酒或柑桔皮就成了天堂。

　　预先将奶油浸泡一个小时，然后加热，可以增加一种微妙的味道，用于白巧克力的柠檬草或用于黑巧克力的伯爵茶可谓特别时尚和现代。