要扔掉南瓜种子!将它们烤成可口的健康万圣节小吃。秋天到了,南瓜季节到了!万圣节前后总是有很多南瓜可以切成薄片,利用南瓜子的一种好方法是将它们烤成方便,健康的零食。我喜欢吃贝壳和所有东西。如果将它们适当烘烤,然后再将其放小到中号,则它们松脆且易于食用。较大的雕刻南瓜会产生大种子,可能最好带壳食用。不要扔掉南瓜种子!
首先将种子在盐水中煮沸,然后在烤箱中烘烤。这样盐也进入了内部。您可以通过向水中添加多少盐和将种子煮多久来控制盐的量。无论您的种子大小或数量如何,都应在400°F下烘烤。仔细观察它们-当它们开始变成浅褐色时,它们就完成了。小南瓜种子可能会在5分钟左右烘烤,而大南瓜种子可能需要20分钟,l尝试一下南瓜香料混合料(当然!)或肉桂粉和糖,撒些甜味和咸味。
烘焙南瓜子的做法(南瓜子怎么炒好吃又香)所需食材:
配料
一个中等大小的南瓜
盐
特级初榨橄榄油
烘焙南瓜子的做法(南瓜子怎么炒好吃又香)操作步骤:
1切开南瓜,刮出种子,然后冲洗:用锋利的刀(切开刀片的角度)在茎杆末端切一个圆,然后将其拔出,以切开南瓜。
用强力金属勺刮去南瓜的内部,然后挖出种子和细绳。
将大量南瓜种子放入漏勺中,在水下冲洗,将种子与其他所有种子分开。
2在盐水中煮南瓜种子10分钟:用杯子量一下南瓜种子。将种子放在中号锅中。每半杯南瓜籽加2杯水和1汤匙盐到锅中。如果您希望您的种子更咸,请添加更多盐。
将盐水和南瓜籽烧开。煮10分钟。从热源和排水管上移开。
3在400°F的烤箱中烘烤种子直至变黄:将烤箱预热至400°F。用约一茶匙左右的橄榄油在烤盘或厚烤盘的底部上涂上一层橄榄油。
将种子单层地撒在烤盘上,然后一点一点地撒些种子,以便在盘上涂上油。
在顶部架子上烘烤,直到种子开始变成褐色,持续5-20分钟,具体取决于种子的大小。
小南瓜种子可能会在5分钟左右烘烤,大南瓜种子可能需要20分钟。留意南瓜种子,以免烘烤过度。浅褐色时,从烤箱中取出锅,在架子上冷却。吃之前让南瓜种子一直冷却。
要么去掉内在的种子(很多工作,我认为这是不必要的),要么全部吃掉。