美味的蔓越莓橙面包!切碎的蔓越莓,核桃和橙皮。完美的假期。您可以在假期期间制作的最喜庆的面包是这款蔓越莓橙仁面包!日光倒挂的樱红色蔓越莓,橙皮和核桃被明亮地斑点着,蔓越莓橙色坚果面包是个很好的面包,适合深秋,初冬,因为蔓越莓,橙子和核桃都是时令水果。购买橙子并将其新鲜榨干,以获得本食谱最好的果汁(先将果皮磨碎)。
您可以通过在食品加工机中将其冲几下来轻松地准备小红莓,或先将其手动切成两半,然后进行粗切,结果是一种略带甜味的浓郁面包,偶尔会出现蔓越莓酸味和核桃味。
蔓越莓面包的烤箱做法食材明细:
配料
2杯面粉
1 1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙小苏打
1/2茶匙盐
1杯切碎的新鲜蔓越莓
3/4杯切碎的核桃
3/4杯橙汁
3/4杯砂糖
1/4杯融化的黄油
1个鸡蛋,打
1汤匙橙皮
蔓越莓面包的烤箱做法步骤:
1将 烤箱预热至350°F。
2混合干成分: 将面粉,发酵粉,小苏打和盐在一个大碗中搅拌均匀。加入切碎的蔓越莓和核桃仁中拌入面粉混合物。(用面粉包被有助于将坚果和蔓越莓悬浮在面团中,并防止其下沉。)
3混合湿成分: 在一个单独的碗中混合橙汁,糖,融化的黄油,鸡蛋和橙皮。
4将湿的成分放入干燥的 混合物中:将橙汁糖混合物倒入面粉坚果蔓越莓混合物中,并折叠直至混合均匀。(不要过度混合!)
5烘烤: 将面团转移到黄油充分的8x4或9x5面包盘中。在350°F下烘烤50至55分钟,或直到烘烤完成(插入中心的测试仪干净)。
6冷却:在锅中冷却10分钟。从锅中取出并在电线架上冷却。