在炉灶台上的铸铁煎锅中,用面粉玉米饼,马苏里拉奶酪,番茄酱和罗勒制成的超级简单的个人比萨饼。当我还是个孩子的时候,Home Ec是初中必修的课程,我们所有人都必须学习如何在电烤箱中制作英式松饼比萨饼。玉米饼披萨是一回事,但是用面粉玉米饼或“包裹”制成,因为在某些地方被称为玉米饼。十分简单,但是,您可以轻松使用其他喜欢的比萨饼浇头,例如焦糖洋葱或罗勒香蒜酱。只需轻轻触摸。玉米饼很薄,很容易压下来。
玉米饼披萨食材明细:
面粉玉米饼(直径约8英寸)
磨碎的马苏里拉奶酪
番茄酱
新鲜罗勒叶,切成薄片
玉米饼披萨的做法步骤明细
1在煎锅上加热面粉玉米饼,直到膨化:在中高火至高热量下加热大铸铁煎锅或煎锅。将面粉玉米饼放在煎锅的中心。
当玉米饼开始膨胀或形成气泡时,将其翻转并将热量调低至中等水平。用刀尖或叉子的尖齿刺穿气泡,使气泡稍微放气。
在铸铁锅中加热面粉玉米饼
2添加浇头: 在玉米饼的顶部撒上一层磨碎的马苏里拉奶酪。奶酪融化大约一半后,将勺子放在薄薄的番茄酱上,然后用勺子的背面撒在奶酪上。在番茄酱的顶部撒些奶酪。
3从火上移开并盖上以融化奶酪:一旦玉米饼的边缘变褐,表明玉米饼的底部变好并变成褐色,则从锅中移开锅。
用锅盖将锅的顶部盖上约一分钟左右,以便顶部的奶酪会随着锅中的残留热量融化。
4。撒上新鲜切片的罗勒。移到盘子上,然后用比萨饼切割轮或锋利的刀切开。
立即投放。