果仁曲奇饼干的做法（坚果曲奇饼干的做法）

　　白巧克力和澳洲坚果饼干加一点咖啡即可。白巧克力和澳洲坚果饼干是如此经典，不是吗？我们一直在这里集思广益，探讨圣诞节曲奇的想法， 并认为我们可以尝试一下，挑战在于澳洲坚果和白巧克力，两者都非常丰富的成分，如何使这种饼干散发出些许光彩。

　　可以用立式搅拌机或用碗，木勺和坚固的手臂手工制作此食谱。如果您使用咸黄油，请在此食谱中省略添加的盐。

　　果仁曲奇饼干的做法（坚果曲奇饼干的做法）食材明细：

　　配料

　　1 1/4杯通用面粉（160克）

　　1/4茶匙盐

　　1/2茶匙发酵粉

　　室温下1/2杯无盐黄油（1支或8汤匙或112克）

　　1/2杯白糖（90克）

　　1/2杯深红糖，包装（85克）

　　1个大鸡蛋

　　1茶匙香草精

　　1/2茶匙速溶咖啡颗粒或速溶咖啡粉

　　1/2杯切碎的澳洲坚果（3 1/2盎司或100克）

　　1/2杯白巧克力片

　　果仁曲奇饼干的做法（坚果曲奇饼干的做法）操作步骤：

　　1将烤箱预热至350°F（175°C）。

　　2搅拌干成分：将面粉，盐和发酵粉在碗中剧烈搅拌，然后放在一旁。

　　3制作曲奇面团： 将黄油打成蓬松状。加入棕色和白色糖，打至光滑。打鸡蛋。加入香草精和速溶咖啡，打成奶油状。

　　一次添加干成分三分之一，每次添加后混合。

　　混合面糊后，用木勺将坚果和巧克力片叠合。

　　4放在烤盘上： 通过将几汤匙的勺子堆积在涂有油脂的烤盘上，将饼干面团落下，彼此间隔2英寸，以留出足够的空间，使饼干在烘烤时散布开。

　　5烘烤： 在350°F（175°C）的温度下烘烤9至11分钟，或者直到边缘完全变成褐色，并且中心刚刚煮熟。

　　6冷却：从烤箱中取出饼干，静置5分钟，然后将其移到机架上完全冷却。