明亮的粉红色和果味大黄,加糖,香草和豆蔻,黑糖,黄油和面粉烤碎。您是否尝试过咬一块大黄茎呢?我赌你。酸味比柠檬高一百倍(好吧,这里有点夸张)。这是尖叫的蛋art。这是“我在想什么?” 酸。
无论如何,大黄在这所房子周围并不安全。大黄的冰箱半衰期最多只有几个小时。我们把这最后一堆放入这个可爱的大黄碎中!
我从《圣经》中摘取了一个提示,我在馅料中的香草和大黄中加入了一点豆蔻,大黄+豆蔻+香草是这些天作之合的风味组合之一。
我最喜欢的另一种搭配大黄的组合是生姜和橙皮,也可以与这种碎屑一起使用。随时尝试。
您真正需要注意的唯一一件事就是确保您有足够的糖来平衡大黄的酸味。
在这个食谱中,大黄与糖的比例对我们来说是完美的,但是如果最终对您来说太酸了,请添加更多的糖,或者只吃香草冰淇淋,鲜奶油甚至纯奶油。
大黄碎饼的做法(花生碎做饼怎么做好吃)食材明细:
配料
填充:
2磅大黄,切成1英寸的块
1 1/4杯白糖
1/4杯通用面粉
1茶匙香草精
1/4茶匙豆蔻粉
碎屑馅料:
1杯通用面粉
1/2茶匙盐
1杯浅红糖
1/2杯黄油(1支或4盎司),切成方块
大黄碎饼的做法(花生碎做饼怎么做好吃)操作步骤:
1将烤箱预热到375°F。
2将大黄与糖,面粉,香草,豆蔻一起扔: 在一个中号碗中,将大黄,白糖,1/4杯面粉,香草精和豆蔻粉混合在一起。
勺入9x13英寸的烤盘中。
3做馅料: 在食物处理器中,将1杯面粉,盐和红糖一起搅拌。加入黄油并搅拌至黄油大小为豌豆大小。(或者,将干成分混合在一起,然后用两把刀或糕点切刀切成黄油。)
将浇头混合物铺在大黄混合物上。
4烘烤: 放入烤箱,在375°F下烘烤35-45分钟,直到馅料起泡并且馅料略带褐色。上菜前,让其冷却至少半小时。
与香草冰淇淋或生奶油一起食用。