杏仁碎怎么做？其实没有你想象的不好弄！

　　杏仁碎这道菜准备时间： 20分钟烹饪时间： 50分钟产量： 服务6

　　需要即时木薯粉作为增稠剂。没有它，您可以做到这一点，但它会非常流鼻涕。如果您没有即时的木薯淀粉，可以尝试代替玉米淀粉。

　　杏仁碎所需食材：

　　8杯混合新鲜浆果：蓝莓，覆盆子，黑莓，草莓

　　1汤匙速食木薯粉

　　2至3汤匙砂糖，取决于浆果的甜度

　　1/2茶匙切碎的柠檬皮

　　碎屑馅料：

　　1 3/4杯通用面粉

　　1/3杯黑糖

　　1/3杯砂糖

　　1茶匙肉桂粉

　　1/2茶匙姜粉

　　少许盐

　　1/2杯融化的黄油

　　1/2杯切碎的杏仁。

　　杏仁碎做法：

　　1将烤箱预热至350°F。

　　2将浆果与木薯粉，糖，皮混合：在一个大碗中，将浆果与木薯，糖和柠檬皮混合。（没有木薯粉，崩溃将非常流鼻涕。）放在一边。

　　3做馅料：将面粉，糖，香料和盐放在一个大碗中搅拌均匀。搅拌融化的黄油和杏仁，直到形成粗面包屑。

　　4组装：将填充物倒入9英寸的方形或圆形锅中（不要先涂油脂）。用手指将打顶的混合物切成1/4英寸至1/2英寸的面包屑，并撒在蛋糕上。

　　5烘烤：以350°F烘烤，直到填充气泡且浇头呈浅金色，约45-55分钟。

　　冷却至少半小时。服务温暖。