开一家汉堡店，生意不好如何做？

       现在还有很大一部分人认为，开一家汉堡店就可以获得很大的成功，因为公司总部会给你诸多帮助。然而，事情总有超出预期的时候，我有一个朋友开一家汉堡店有一段时间了，开业时候还好，但是越到后面生意越差。后来我在听朋友诉苦之后，简单问了一家店铺的情况，然后又品尝了一下店内的产品，给了一些自己的建议，没想到还真的管用！

       第一、不要试图打价格战

       现在大家上遍地都是汉堡店，在竞争压力如此大的情况下，为了吸引消费者，经营者们使出浑身解数，特别是在价格方面，一家比一家便宜，结果最后没有打倒竞争对手，自己倒先倒了，然后歇业关门，所以不管任何时候，价格战是无论如何都不能打的，就算要打，也要让顾客认为这是物超所值的，这样才能吸引顾客，让大家心甘情愿的消费。不要一味地去为了盈利而降价，这样的招数只能让自己赔本。

       第二、重视口碑效应

       一家店铺最主要的还是看口碑，打个比方，如果大家在点外卖的时候，是不是要看产品的评价，加入看到有人说产品不好吃、或者东西质量不过关等等这样口碑极其不好的你还会继续下单吗？反正我是不会再订了，但是朋友店铺的产品我吃着感觉味道还不错，包装也很时尚，是年轻人都很喜欢的那一类。所以可以尝试在外卖平台上面通过线上好评来提升自己，这样大家看到这样的好产品，肯定就会下单了。

       第三、优质的服务

       好友家虽然注重产品的质量，但是服务态度方面却很不上心，这样是留不住顾客的。我之前就经历过去一家蛋糕店订蛋糕，店家却爱答不理的，就算再好吃，我以后也是不会去的。所以，我建议好友可以给员工配发笑脸牌，每天选出一个服务态度最好的员工奖励，激发员工的积极性，想必美味的汉堡加上好的服务态度，没有人会不喜欢吧！

       如果你家的汉堡店也这样，可以参考一下这些意见哦。
         （本文选自于：创业餐饮网/news/topic-9.html）