怎么样才能让加盟店铺正以火爆呢

       想要开一家生意火爆的加盟店铺，首先要注意的是店铺选址的重要性，比如附近有没有同行竞争、人流量大不大、是否有停车位、附近是否有污染等等之类。在店铺的经营证件齐全的前提下，弄清楚如何经营才是店铺日后能否经营火爆的重要因素。

　　下面是小编的一些简单的开店意见和建议：

　　1、切记不能将店铺开在地处偏远的街道或者巷子里面。或许偏僻的地方租金稍微便宜一些，但是那里的人流量少，很难吸引到顾客。做生意，客源是第一要素，没有客源，即使你拥有非常高超的技术也只能面临倒闭的窘境。

　　2、餐厅所面向的消费群体不能只是单一的图经济实惠的顾客，因为这样的顾客往往更喜欢斤斤计较，不会对店铺有太多忠诚度，如果有其他同行店铺比你的价格低一些他们转头就会去另一家消费了，所以店铺很难积攒到回头客。因此店铺的产品价格不要定的太低，产品单价定的太低，不仅你自己赚不到钱，更加不会有更多的钱投入经营，这样会导致店铺的恶性循环，最后走向关门的地步。其次价格定的低会让人感觉店铺经营的没有档次，不会相信店铺的食物优质性，因此这些都是你的致命伤。

　　3、服务作为店铺的灵魂所在，自然是必不可少的一个环节。作为一家中小型的餐馆，少一些客套和规矩，多一些人情味和民主自然，会给消费者带来更多的亲近和好感。在服务上，想要体现速度利落，不必像酒店里那样注重繁文缛节，客人来之后端茶倒水，寒暄两句之后马上进入正题，点菜、上菜，简单利落，这样才会引起大家的好感。如果想要追求高质量的服务，但是瞻前顾后，这样很容易变成四不像了，你只需要记住，你这里只是一家家常饭店，只需要让大家感觉到有家的感觉，自然随便一点就非常好了。

　　4、 餐饮企业的产品是一个组合体。除了其中的有形部分以外，服务占据了很大的部分。开一家餐饮连锁店，餐饮服务具有无形性、多样性、无法储存性、生产和消费同时发生性，要让顾客把这样的产品与其它餐饮企业的产品区别开来，进而选择到自己喜爱的餐厅、酒家去消费，就必须把企业的名称、特色美味佳肴、独特的环境气氛、优质的服务等联系起来，形成企业的整体形象，给人以深刻的印象，这就是餐饮企业的品牌。

　　5、 新兴型餐饮企业来说，创造自己的价值是企业经营的重心所在。也就是说，餐饮企业要树立自己的经营特色，它集中体现在品牌上。开一家餐饮连锁店，为此，餐饮企业要在以下各方面花更多的精力：第一，提高厨艺，创造顾客喜爱的菜品、食品、饮品，做到人无我有，人有我优，特色突出;第二，提高服务质量，创造与出品饮食文化相配应的餐饮环境和餐饮服务，大打文化牌，使品牌不仅有产品的有形展示，而且有内涵功底，这就是将餐饮企业的企业文化融入品牌之中，使之成为全体员工核心;第三，抓管理，促质量，靠质优在顾客中赢得信誉，从而树立自己的品牌。

　　以上这五点虽然没有面面俱到，但也涵盖了基本的重要内容，希望能够帮到那些心里想开店但又不知道如何去实施的朋友。最后小编祝大家，财源滚滚，生意兴隆！
                         （本文选自于：175加盟网/news/728106.shtml）