什么电烤箱制作烘焙比较好,大家推荐一下?
烘焙路上少走弯路首先就是得考虑这个烤箱,我刚开始就买了一个小小的烤箱,想着省地方,可以一次少烤一点,还省电,可结果完全不一样,不但浪费时间还浪费材料,因为它太小了,温度不均匀,总是容易烤糊,这样原料就浪费了,后来我就选择了长帝的CRWF42NE烤箱。
它有智能app操作,里面含有1000+云食谱,不会做可以参照食谱啊,总比自己瞎琢磨好吧。也不用到处找食谱,问别人,多省事啊。它的感温探头,让温度更精准,不会再烤糊啦??空间也够大,42升家庭用完全够啦,如果你需要一次多烤些,可以多层同烤啊。反正我觉得烤箱一是买大品牌,质量有保证,二是售后有保障,长帝不愧是专业制造烤箱的,我觉得挺好。
当年用烤箱时没什么可选,就是想给儿子做点烤翅,烤肉之类的,就要了一台美的10升的。用了几次后感觉容量敢不上需求,有还了一台长帝25B红色经典机械烤箱,纯手动凭经验操作,烤出的成品可想而知。直至遇到长帝CRWF42NE智能烤箱,在手机不离手的今天,烤箱也能用app操作,边玩手机边做菜,一举两得,且这款烤箱含有1000+云食谱、NTC感温探头,精准控温、空间大(42升),一次能同时多层同烤。节能又节时,以我的经验选长帝专业制造烤箱,能少走弯路。
我玩烘焙有六七年了,平时喜欢做面包,所以烤箱经常使用。以我个人的经验来说,我觉得如果条件允许,买烤箱一步到位是最好的。长帝有一款性价比比较高的蒸烤箱,型号是ZTB32Q,我目前正在使用,而且使用率比较高,现在天气热,我喜欢做蒸菜,无油烟,而且蒸菜好吃不上火,也不油腻,用烤箱蒸菜比蒸锅方便多了,懒人模式开启。这款烤箱30L的容量,烤个蛋糕,或者面包还是很ok的,容量完全满足家庭使用。
刚入烘焙坑的时候,买了一台长帝烤箱,10多年前有台烤箱感觉好兴奋。虽说容量只有25升,这台烤箱陪伴了我好几年,用它烤出了很多好吃的面包、蛋糕,还有烤鸡、烤肉等等。个人感觉长帝的烤箱皮实、抗造,后来练出手了,又换了一台长帝焙man烤箱,原来的送给了老妹。
现在用的焙man烤箱颜值也不错,烘烤的蛋糕、面包效果都很好,由于家里面积小,还没地方放大烤箱,等我有钱了,换大房子,一定换大烤箱。
下面的是古早味红枣蛋糕,就是用焙man烘烤的,效果很好。
焙man烤箱的外观就是酱紫的:
30升大小合适,不占地方,家用也足够足够的。上下加热管独立温控,不用担心烤糊了烤过头的问题。
什么电烤箱制作烘焙比较好?烤箱用过好几个牌子,综合评述就是感觉性价比最高哦的还是长帝的烤箱。尤其是现在用的CRTF32K,这个搪瓷烤箱实在是太好打理了。烤完东西的油渍只要用清洁剂一喷拿抹布一擦就干净了。实在是不能更方便。然后智能款的烤箱控温更加精准,按照自己的喜好选择真的是很容易的事情。
从我开始学习做烘焙,第一台烤箱买的就是长帝了。磨合了几年,目前用的是长帝CRWF42NE,这款烤箱是智能空气烤箱,只要手机下载APP,1000道的云食谱美食召之即来,再也不担心没有人教我怎么烘焙怎么做美食了。烤箱用的是意大利的搪瓷内胆,好清洗不易沾耐热又防锈,甚至连底部的接渣盘都是搪瓷的,特别适合我这样不爱清洗的懒人,轻轻一冲就搞定。双侧加厚的隔热玻璃门,能很好的锁热聚能,让内胆的温度保持稳定,自然成品的烤色就更均匀了,同时家有孩子的用的也担心,安全级别很高。
烤箱上方的显示屏温度精准到1度,无极按钮一转一按精确设定,烤箱内部的NTC感温探头控制温度让你轻松掌握火候,做美食自然就更轻松了。
同时42L的大容量完完全全能满足我一次烤制多盘多分量的需求,个人觉得这就是为我量身定做的一款好烤箱,10种加热模式,可以上火烤,或者下火烤,上下一起烤,最爱的就是空气烤,可以同时放入多盘美食进行,上下管独立控温,自然上色就很均匀了。
附上我做的几个美食作品吧。
我的第一台烤箱是长帝的经典款,红色的25B,入门级别,用了几年,后来做的东西越来越多,这台烤箱就满足不了我的要求了,于是换了更大的烤箱,也是长帝的,型号好像是CRWF-42NE,42升,容量够大,可以多层同时烤,一次满足所有需求,而且智能操作,含有1000多个云食谱,NTC感温探头,精准控温,对手残党来说,做烘焙成功率会高很多哟。
你好,我是原色美味厨房,很荣幸为你解答,其实作为新手来说,真的会有点迷茫,一台适用的烤箱会让你做烘焙也得心应手,其实家用35L左右就可以了,长帝这台长帝炫彩CRTF32BL烤箱,上下空间大,别看只有32,用起来挺顺手的,温控也可以,如果你想一次到位也可以选择更大容量的,或者可以多层一起烘烤的,这个要看你的需求和预算来了。
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