烘焙问答:学烘焙蛋糕怎么样?有前途吗?
我觉得各行各业你要你认真努力都会有前途的。虽然是句废话
就说做蛋糕,我朋友有的做的风生水起开了几家连锁店,有的抱怨生意难做,消费者难伺候。
其实一切问题都在自己身上,学会在失败中找问题,然后去想办法解决。
这一点有个反面教材,你看很多老人平时都很省不愿多花一分钱似的,结果几万几十万的买保健品保健器材,这就是人家抓住了他们的需求。
所以,任何事情,只要你努力,然后遇事儿多想办法,解决他,而不是觉得职业不行行情不行,大环境不行。相信就一定会成功。
希望对你有所帮助哦!如果真的喜欢就坚持下去哦。
学烘焙蛋糕好,就业“钱途”有保障。
随着社会经济发展,餐饮行业的模式也在不断创新发展,从以前的吃饱吃够演变为现在的吃健康、吃营养。从以前的炒菜面条到现在的西餐西点,人们的生活已经普遍多元化,就连看似普通的蛋糕居然有很多不同样貌出现在生活中。
1、烘焙蛋糕不再是以前一年只吃几次的美食,而成了人们日常生活中的美食,每逢节日、生日人们都会买蛋糕庆祝,茶余饭后吃块蛋糕当甜点,现在的大街小巷随处可见蛋糕店,这说明蛋糕在人们生活中的受欢迎程度。
2、正所谓有需求就有市场,烘焙蛋糕行业当前是一个朝阳行业,但因蛋糕行业的快速发展以及消费结构的转变,直接导致了蛋糕行业从业者的市场需求急剧扩大,现在的职业蛋糕师傅就业前景非常广阔,“钱途”可谓一片大好。
所谓“王婆卖瓜、自卖自夸”,因我现在是一名在职专业厨师,以上分享可为“肺腑之言”,希望能帮助到你。
谢谢观看!
烘培蛋糕,是一门手艺活,未来是蛮有市场前景的!但不能只学皮毛,要学得精,学得深,各式各样的造型和不同口味都要会做,而且还要做的精致,有艺术感和美感!就好比同样的烤面包,但是在不同的环境售卖的价格就不同,普通蛋糕店卖几块钱,再稍微高档一点的法式面包店就卖20几块钱。现在市场上大部分是普通的蛋糕店和DIY蛋糕小作坊多,售价几十块100多~200块一个,但是环境好又高档的蛋糕店就是卖到200~300,甚至上千都有的!所以,烘培蛋糕还是有前景的,做中高端市场相对竞争较少!
学过一段时间,也捣鼓一段时间,和你讲有前途的都是瞎扯淡,门外人,那些只看表面的马后炮。
首先这一行已经饱和,特别沿海几个省,已经益出来了。其次,从学徒到中工到师傅是有一条漫漫长路,这个时间完全可以培养其他行业的精英。
学徒到中工,一年多也就凑合干,从中工到师傅,有人四五年,有人一辈子都不是。四五年的,基本上三个月跳一家店,你没有个基本条件拿什么去跳,跳来跳去然后到其他城市找几家干个十个八个月的,最后到一家半大不小的店当主管,慢慢积累,最后出门当师傅。这行一个师傅是带不全的,除非你直接找一个周边很有名的师傅。
有人讲工作好找,是3000~5000包吃包住,就这个价,开店,便宜的10w起步,还是乡镇店,乡镇还有大部分人不理解这个,要便宜,在外多年,不是抬高自己,很多东西看不上不愿意做,回头来做的还得是自己的,三线城市一家店看的过去40w起步,有几个钱开?没家里条件的啥都不是。
别听什么有前景,有利可图的,大部分都是学的毛皮,滥竽充数。有钱,砸个三五百万的,干嘛,不服就干,一般家庭的,还是学点别的,有利可图。
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