在什么地方开卤味加盟店比较好？求支招

乡镇，如果你自身条件允许的情况下我建议你选择乡镇。乡镇开个卤菜店一年能赚多少钱?中国好厨师帮你做个利润分析：普通县级市的菜市场档口，营业面积：10-15平米，所需人员：1-2人。

日销售额：(周一-周五)1200元左右一天，按一个人平均消费20元，你一天需要卖给60个人。我预计划分一下时间段，就说上午5个，下午25个，晚上30个，晚上销量很大。因为我们好厨师常年传授各种卤味技术，学员遍布全国所以我们很清楚他们的销量。

周六、周日预计2500元左右一天，月销售额：平均每个月5万元左右，房租费用：每个月2000元左右，人工工资，3000元每个月，材料成本：50000*50%=2.5万每个月，综合费用：平均每个月2000元。

所以卤味市场很大，如果你条件允许，我建议开在人流量大的地方。

感谢??邀请，我想一般问这个问题的肯定是自己有这个想法想自己开一个卤味小吃。根据这个问题我的观点如下！ 1 首先我说一下我自己就在去年的时候开一店当然不是做卤味的。我觉得你很聪明在开店之前会先问别人的意见。首先你认识到了，做吃的地段很重要。所以根据我的观点和日常习惯我买卤味小吃除了会选择品牌的外，其它的卤味我大部分会选择在菜场附门口买。所以我认为你自己不是品牌的话，我最建议菜场是你的最佳选择。原因我就不多说了，你可以实地去考察，问问在那里已经开过的人。 ， 还有就是如果你没有太大的本钱的话，可以选择推车做，因为我是在湖北每次会看到人流大的地方会经常看到有推车卖卤味的上面是醉味鸭脖的字样。感觉他们生意也还不错。如果这种我建议是辛苦点，下午出摊，选择在大型小区主门口，或者人流大的夜市。

直接正题，个人认为：

第一：菜市场

菜市场的客户群体基本上都是冲着一日三餐来的，明白点说就是买吃的，只要你热情招待，你的卤味够好吃，基本上回头客就会很多，消费群体也很直接了当。

第二：城中村或夜宵摊点

卤味不算什么高端的食品，也不要觉得城中村消费能力不行，薄利多销，一个城中村的群体顶好多个小区的消费能力了，毕竟城中村人口众多，口味也众多，卖卤味还是不错的。另外一个就是夜宵摊聚集区，嘴巴馋了，基本上去到宵夜摊看到卤味鸡腿鸭腿鸭翅什么的都会买一点回家一边看电视一边吃，收益也是不错的。

第三：搭配各种小吃店，粉店等摆卖。

基本上去到小吃店除了点主食之外，有的总要外点其他的配菜和加菜，只要你愿意跑，小吃店和粉店一天卖出一点一个月下来也会有些收益。

开到乡镇人多的地方。首先看看你们乡镇街面上常住人口量有多少，另外离乡镇20分钟内的村有多少，最后看看有几家竞争对手，了解他们的主要优势，再差异化改进。如果打算长期做就要坚持童叟无欺，相对经济实惠，对人和气生财！

这个不能说乡镇和县城哪个好，我也不知道你在哪里，有的地方经济比较落后，只有在县城才会有人消费，有的地方大家都是小康，即使在镇上也会生意红火，看你的规模吧，如果大就去县城甚至市里，如果小就在人能消费的县城或是镇上，反正看个人情况，怎么方便怎么开，怎么赚钱怎么开，都只是试探性的经营，效果不好就换地方，效果好就继续干。

开在哪里 很简单啊 只要你手头上资金充足

一 在超市里面开 因为超市的人流量都很多 每天来来往往的都很多人 看到了就直接买点带回家

二在市中心开 来往的人也很多 但是店面也多 就是保证味道好吃 服务要好 我们这边开了一家卤三国味道 就还不错 每次去服务都挺好的

三在居民聚集的地方开 居民们上下班比较忙就不想做饭了 就会再自家楼下买点带回去直接食用

四学校门口 卤味小吃也便宜 大学生们都喜欢吃这些小吃类的 便宜又好吃

五农村街上 因为农村开店应该都会比较少 竞争会比较小 在农村只要家里来客人了都去去店里买点卤味给客人吃 或者平时干完活 买点喝点酒下酒菜